PATRON

Текила существует уже несколько поколений, но только в 1989 году, когда компания Patrón запустила ее в производство, мир познакомился с текилой ультра-премиум-класса. Патрон (по-испански «хороший босс») был детищем двух предпринимателей, Джона Пола ДеДжориа и Мартина Кроули, чья любовь к текиле и желание создать лучшую текилу в мире привели их в Хайлендс Халиско, Мексика. Там они нашли ветерана индустрии текилы Франсиско Алькараса и попросили его произвести самую необычную, высококачественную текилу из 100% агавы.Благодаря этой счастливой встрече и родилась Patrón Tequila. Успех Patrón в немалой степени обусловлен предчувствием его основателей на раннем этапе того, что потребители были готовы к ультра-премиальной роскошной текиле, категории спиртных напитков, которой в то время не существовало. Немногие экспортируемые текилы в то время были созданы из 100-процентной агавы - с самого начала ручной метод Франсиско для Patrón включал не только 100-процентную голубую агаву Вебера, но и многовековую технику, называемую процессом тахона, при котором волокна агавы медленно измельчаются большим колесо из вулканического камня, а затем сок агавы ферментируется и перегоняется с волокном агавы.Франциско создал текилу из этого процесса и текилу из более современного процесса вальцовой мельницы и смешал их вместе, чтобы получить Patrón. Но чтобы успешно продвигать Patrón как изысканный напиток, основателям Patrón сначала нужно было изменить представление публики о текиле. Ранние последователи, которые впервые попробовали продукт и рассказали о нем другим, обнаружили, что мягкий вкус Патрона, необычайно изысканные ароматы, и высокое качество отличает его от других текилы. Эта текила сильно отличалась от того, что люди думают о текиле. Первыми текилами компании были Patrón Silver и Patrón Añejo, за которыми в 1992 году последовал выпуск Patrón Reposado, а в 2017 году - Patrón Extra Añejo. Также в 1992 году было запущено Patrón XO Cafe, особый кофейный ликер, отличающийся уникальным сухим, но не сладким вкусом. Patrón Citróng, очень тонкий апельсиновый ликер, также был создан в 1992 году, предлагая любителям Patrón идеальный ингредиент для идеальной маргариты. Сегодня эта линейка расширилась и теперь включает ликер Patrón Citrónge Lime, ликер Patrón Citrónge Mango и ликер Patrón Citrónge Pineapple. В 2004 г. В год, когда Патрон стал первым спиртным напитком, получившим пятизвездочную алмазную награду Американской академии гостиничных наук, компания Patrón Spirits представила свою текилу Gran Patrón Platinum. Этот спирт "супер-ультра-премиум" создается только из лучших сортов агавы урожая, подвергается тройной дистилляции для получения необычайной гладкости, а затем упаковывается в бутыль из травленого хрусталя в элегантной черной витрине. К Gran Patrón Platinum в 2007 году присоединился Gran Patrón Burdeos, красиво упакованный аньехо ограниченного производства, который выдерживается не менее 12 месяцев в использованных бочках из американского дуба, снова дистиллируется и выдерживается в новых французских дубовых бочках, а затем готовится в винтажных бочках из французского бордо. . Расширяя линейку Gran Patrón, в 2013 году была представлена ​​Gran Patrón Piedra, отмеченная знаком Patrón ' s first extra añejo tequila (выдержка более трех лет). Линия была снова расширена в 2018 году, представив Gran Patrón Smoky. Один из самых значительных запусков новых продуктов для компании произошел в 2014 году, когда Патрон представил Roca Patrón, линейку кустарной текилы, полностью созданную с использованием древнего процесса тахона. Эти текилы (Серебро, Репосадо и Аньехо) обработаны с определенными уровнями стойкости, чтобы обеспечить наилучший вкусовой профиль с точки зрения баланса и сложности. Patrón Tequilas и ликеры сегодня доступны более чем в 100 странах и на островах по всему миру и продаются в магазинах беспошлинной торговли по всему миру (имея большой успех в США, Patrón Spirits начала развивать и расширять международное распространение в 2005 году). Но, несмотря на то, что Patrón Tequila продолжает расти, его по-прежнему производят тем же способом, в том же процессе небольших партий, который Франциско усовершенствовал несколько лет назад. Patrón также стремится ограничить воздействие своей продукции на окружающую среду. Несколько лет назад на ликероводочном заводе была построена установка обратного осмоса стоимостью несколько миллионов долларов - первая в своем роде в индустрии текилы - для утилизации до 70 процентов сточных вод и их превращения в чистую воду для градирен и процессов очистки. Кроме того, оставшиеся остатки агавы превращаются в органический компост, который передается в общественные сады и раздается местным фермерам для разведения на их полях агавы. Винокурня Hacienda Patrón получила сертификат ISO 14001 и сертификат чистой промышленности от PROFEPA (Федеральное агентство по охране окружающей среды Мексики) за эти усилия по сокращению отходов, сокращению выбросов и сохранению окружающей среды. Винокурня Hacienda Patrón теперь также напрямую подключена к газопроводу, что значительно сокращает вредные выбросы в атмосферу. Помимо общественных и экологических усилий в Мексике, Патрон на протяжении многих лет щедро жертвовал многочисленным местным, национальным и глобальным благотворительным организациям, которые помогают накормить голодных, заботиться об окружающей среде и восстановить жизнь людей. Сегодня Patrón остается одним из самых быстрорастущих мировых брендов алкогольных напитков.